Zeytinyağı Polifenolleri ve Kardiyovasküler Sağlık Biyobelirteçleri

Sade dilde özet

Bu çalışma, zeytinyağındaki polifenol adlı bileşiklerin kalp-damar sağlığı ile ilgili biyobelirteçler üzerindeki etkilerini, yüksek ve düşük polifenol içeren zeytinyağlarını karşılaştırarak incelemektedir. Çalışmaya, 20-45 yaş aralığında, genel olarak sağlıklı kadın ve erkek katılımcılar alınmıştır. Çalışma faz uygulanmayan bir çalışma olarak yürütülmektedir; şu an katılımcı almamakta ancak devam etmektedir (active, not recruiting).

Yukarıdaki özet, resmî kaydın sade dile aktarılmış halidir. Orijinal İngilizce başlık referans için gösterilir.

Deney bilgileri

Faz

Faz dışı

Durum

Devam ediyor, katılım kapalı

Sponsor

University of California, Davis

Müdahale

High-polyphenol olive oil, Low-polyphenol olive oil

Başlangıç

06.10.2021

Tahmini bitiş

22.08.2026

Ülkeler

United States

İlgili genler

Merkezler

• Davis, United States

Uygunluk kriterleri

Kriterler ClinicalTrials.gov kaydından orijinal İngilizce haliyle alınmıştır. Uygunluk kararını yalnızca deneyi yürüten ekip verebilir.

Inclusion Criteria:

* Generally healthy male and female subjects within the range of 20-45 years of age and BMI range of 18.5-29.9 kg/m2 for the healthy weight/overweight group and ≥ 30 kg/m2 for the obese group will be recruited.

Exclusion Criteria:

* Adults unable to consent, individuals who are not yet adults (infants, children, teenagers), pregnant or lactating women, women planning to become pregnant in the next two months and prisoners will be specifically excluded
* Documented chronic diseases including diabetes, thyroid disease, kidney disease, metabolic syndrome, active cancer, previous cardiovascular events, history of gastric bypass or other GI issues related to fat absorption
* History of dyslipidemia or abnormal blood glucose levels (total cholesterol \>240 mg/dL, elevated fasting blood glucose levels \>125 mg/dL)
* Allergy to olives, inability to tolerate gluten or multiple allergies/intolerances that would significantly limit food intake
* Smoker or living with a smoker, illicit drug use, consuming \>1 alcoholic drink/day, vaporizer and/or electronic cigarette use
* Extreme dietary or exercise patterns
* Recent weight fluctuations (\>10% in the last 6 months)
* Taking prescription lipid medications or supplements that may affect lipoprotein metabolism, \>1 g of fish oil/day, antioxidant supplements, cannabidiol (CBD) oil
* Taking exogenous hormones (e.g. hormonal birth control)
* Poor venous access
* Unwillingness to comply with study protocol